今日3月27日は、インド、ネパールで春の到来を祝うお祭りの日です。
町ではカラフルな色粉や、色水をかけあって午前中から大変な賑わいをみせます。
この日は、普段ご法度とされているお酒を呑んだり、ホーリーの為に店が閉まったり
、町中でホーリーを祝います。色水をかけあった後は、この日の為に新調しておいた新しい服を
着て、ご近所に挨拶にまわります。ちなみに僕の住むベナレスは、ホーリー祭の中でも一番
過激な地域として有名です。夕方から晩にかけて近所のたくさんの子供たちが逢いにやってくるのが
毎年恒例になっており、うちの実家は半端でないたくさんのお菓子を作ります。
今年も良い春が到来しますように! HAPPY HOLI!!


 アマン川沿店にて販売中のオリジナルチャイセット。
香辛料入りアッサムティーと、プレーンのアッサムティー
の2種類、お好みでお選び下さい!
 どんなスパイスが入っているのかアップしてみました。
カルダモン、ドライジンジャー、クローブ、シナモンetc...
お試し下さい!レシピ付いてます♪